Batz-sur-Mer : le restaurant La Roche Mathieu repris par l’équipe de Louisa Pampa

L'établissement mythique de la Côte Sauvage organisera un vide-restaurant le samedi 15 janvier avant de gigantesques travaux.

Batz-sur-Mer : le restaurant La Roche Mathieu repris par l’équipe de Louisa Pampa © DR
Publié le 07 Janvier 2022 à 15:20.

Une des plus belles adresses de la Côte Sauvage tenue par Véronique et Christophe Audic depuis 18 ans, vient de changer de propriétaires. Ce lieu chargé d’histoire, jouissant d’une incroyable vue panoramique sur l’Océan et repris par les propriétaires du restaurant Louisa Pampa à La Baule, rouvrira dans plusieurs mois après travaux. Le mystère reste entier sur le nouveau concept, mais on sait déjà qu’il s’agira d’un restaurant « extrêmement proche de la nature », et qu’il s’appellera Coco.

Un vide-restaurant le samedi 15 janvier

Changement de propriétaires, changement de décor… Le samedi 15 janvier sera l’occasion d’acquérir du mobilier intérieur ou de terrasse, de la vaisselle, ou encore des ustensiles professionnels, lors d’un vide-restaurant organisé à partir de 11h. « Nous avons aussi à coeur de faire redécouvrir ce lieu incroyable avant le lancement du chantier » indiquent les nouveaux propriétaires, amoureux depuis de longues années du spot. « Aux premières loges lors des tempêtes hivernales, ou pour admirer la mer plein sud l’été, ce restaurant est un gros coup de coeur » ajoutent-ils.

Le Coco ouvrira dans plusieurs mois

Nul doute que Coco sera “The place to visit” à son ouverture ! Et sa situation sur les rochers en inspirera grandement le concept. Un concept sur lequel l’équipe du Louisa Pampa souhaite pour l’instant garder le mystère, en dévoilant uniquement que « Coco sera un restaurant faisant fusion avec la nature ». La décoration sera signée par l’agence de design et architecture nantaise Where is Brian, qui a déjà aménagé le Louisa Pampa à La Baule.

Vide-grenier au restaurant La Roche Mathieu, 28 rue du Golf, route côtière à Batz-sur-Mer • Samedi 15 janvier 2022 à partir de 11h.

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