Kazfeed, nouvelle start-up de Saint-Nazaire, lance ses repas chez l’habitant durant les Escales

Kazfeed recherche également des hôtes souhaitant cuisiner, tout en profitant de belles rencontres.

© Kazfeed

Créée à Saint-Nazaire par Nicolas le Tarnec, la plateforme Kazfeed met les petits plats dans les grands à l'occasion de son lancement qui coincide avec le festival Les Escales. Son concept ? Proposer de manger, tout au long de l'année, de bons petits plats cuisinés par les habitants, loin des cartes monotones de certains restaurants, et profiter d'un moment convivial à la table d'hôtes locaux. Prêts à tester ? 

Plusieurs événements dans la ville

« C'est durant nos voyages aux Antilles que nous avons découvert le concept de manger chez l'habitant à la maison. Cuisine généreuse, ambiance conviviale, cadre typique... On a eu l'idée ensuite de recueillir tous ces événements organisés par des cuisiniers sur une seule et même plateforme. On démocratise et on simplifie l'expérience avec les réservations et les paiements directement sur Kazfeed.com » explique Nicolas, fondateur de Kazfeed. Lassé du sempiternel trio “tomates burrata, entrecôte frites et mousse au chocolat", celui-ci souhaite ainsi proposer une offre de plats typiques fait maison, frais et de qualité, servis dans une ambiance familiale et gastronomique. Super pratique, le convive règle directement sa note sur la plateforme. Celle-ci prend 1€ + 10% de commission HT par convive, et l'hôte perçoit tout le reste. Le site est en ligne depuis 3 mois maintenant, et attend ses nouveaux marmitons à Saint-Nazaire et partout en France.

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Qui cuisinera pendant les Escales ?

Du 17 au 21 juillet, plusieurs habitants de Saint-Nazaire, des “kazfeeders” vérifiés et certifiés par la plateforme, se mettront aux fourneaux pour les festivaliers. L'offre est alléchante ! Carmène, ancienne restauratrice à Haïti, a travaillé aux côtés du chef étoilé Mathieu Guibert. En parfait accord avec l'esprit de voyage des Escales, elle cuisinera un dîner entre les Antilles et l'Espagne le mercredi 17 juillet, jour de lancement du warm up du festival. Le vendredi 19 juillet, le cuisinier retraité Robert proposera son déjeuner Nazairien à deux pas du front de mer, puis un menu antillais le samedi 20 juillet. Les convives pourront aussi s'arrêter le dimanche 21 juillet chez Nicolas, fondateur de Kazfeed, pour un délicieux déjeuner avant les concerts. Si vous êtes Nazairien, et que vous maitrisez l'art de recevoir et de mitonner, c'est le moment de rejoindre la plateforme en devenant kazfeeder ! Vous pourrez mettre en valeur les produits locaux et vos recettes familiales.