Saint-Nazaire : la Ville fait l’acquisition d’une licence IV pour le restaurant de plage Le France
L'établissement fait actuellement l'objet d'un appel à candidatures pour trouver ses futurs exploitants.
© Bruno Bouvry/Ville de Saint-Nazaire
Que va devenir le restaurant Le France situé sur la plage de Monsieur Hulot à Saint-Marc-sur-Mer ? Dans le cadre du renouvellement de sa concession, la Ville vient de voter en Conseil municipal l'acquisition d'une licence IV disponible sur le secteur pour une valeur de 12 000 €. L'établissement pourrait également diversifier ses activités.
Une commission d'attribution se réunit cette semaine
« Cette acquisition permettra d'assurer une continuité de service lors de la reprise de la concession par le prochain concessionnaire (…) Il est important de disposer d'une licence IV au cas où un candidat serait particulièrement intéressant et n'en possèderait pas » a expliqué Jean-Luc Séchet, Adjoint au commerce à la Ville de Saint-Nazaire en séance de Conseil municipal le 12 avril dernier. L'appel à candidatures avait été lancé en décembre dernier, et plusieurs dossiers ont été déposés depuis. Ils seront examinés par une commission d'attribution le mercredi 17 avril.
Quel sera l'avenir du restaurant ?
Le conseiller municipal d'opposition Philippe Caillaud a réagi à cette annonce en s'interrogeant sur une enquête en ligne proposée en début d'année par la Ville. « Les activités qui y étaient proposées étaient bien au-delà d'une activité de restauration » note-t-il. animations de club de plage, location de transat… « Nous souhaitons qu'il y ait une continuite d'activité, et que cette activité puisse s'étoffer (…) que l'on puisse profiter de déjeuner, diner, boire un verre, voire avoir des activités complémentaires sur ce site » lui répond en effet Jean-Luc Séchet.
