Saint-Nazaire : Etienne Coffee & Shop offre 100 Latte pour son ouverture
Le très attendu Coffee Shop à la Française ouvre ses portes à 8h30 jeudi 15 octobre en bas de la rue de la Paix, avec un choix de 140 thés et 15 cafés de torrefaction artisanale.
Élodie et Tony Madouas / © SaintNazaireNews.fr
Premiers arrivés, premiers servis ! Ne cherchez plus où prendre votre petit déjeuner demain jeudi matin, et partez déguster un Latte Macchiato offert par Tony et Élodie Madouas à leurs 100 premier(e)s client(e)s. Un petit avant goût des arômes à tester chaque jour parmi la large gamme vendue par Etienne Coffee & Shop, en boutique et au coffee shop.
Un moment pour soi
« 140 variétés de thés, 15 de café, c’est un café ou thé différent à goûter chaque semaine pendant 3 ans » : Etienne Coffee & Shop mise sur un large choix de saveurs, mais aussi sur la qualité. Nés en 1907 à Avignon, les cafés du Père Étienne ont su garder tout leur savoir-faire artisanal en évoluant en une franchise 1 siècle plus tard. « Je suis moi-même un grand amateur de café, et Élodie une passionnée de thé. Nous avons fait le choix de la qualité » insiste Tony Madouas. Le couple originaire de Bretagne s’est lancé dans l’aventure après avoir longtemps travaillé séparément « Nous voulions vivre une aventure en commun tout en conjuguant nos deux passions ». Après un voyage à Londres, pour ainsi dire la patrie du Coffee Shop, l’idée a germé petit à petit. « Un café c’est un moment pour soi, où on prend son temps. Un moment cosy et chaleureux, avec un accueil et un service irréprochable ». Quelques mois plus tard, l’opportunité d’un local se présente à Saint-Nazaire et la machine est lancée.
Le souci du détail
Car Etienne Coffee & Shop soigne l’accueil pour tous ses clients en les servant en salle, à la française. Un souci du détail et de l’esthétique que l’on retrouve dans le décor soigné : service dans des tasses en porcelaine, banquettes chaleureuses, mange-debouts devant les baies vitrées avec prise et prise usb. Et pour faire son choix, un QR code à scanner permet d’accéder à toutes les boissons et gourmandises : cafés viennois, viennois frappés, 140 variétes de thés, cappucinos, latte macchiato, cappuccino, chocolats chauds, thés glacés nature ou fruités, limonades, smoothies, cafés frappés, glaces, viennoiseries, gaufres et milk shakes. « Nous recevons aussi bien les amateurs de thés et cafés, que des grands parents avec leur petits enfants, ou des petits groupes qui veulent profiter d’un lieu spacieux et agréable » invite le jeune entrepreneur.
Enfin un endroit où prendre un petit déjeuner
Bonne nouvelle pour les lève-tôt, voilà enfin une offre de petit déjeuner complet en centre ville ! Dès 8h30 le matin, du lundi au samedi, une formule déjeuner propose boisson chaude, jus d’orange et viennoiseries. L’idéal avant d’aller travailler le matin, pour une petite pause réconfortante à toute heure heure de la journée, mais aussi bien utile pour venir à bout de la liste de 140 thés qu’il vous reste à goûter ! Car chez Etienne Coffee & Shop, tous les thés à la carte peuvent aussi être achetés en vrac à emporter, en suivant les bons conseils d’Élodie qui saura vous guider.
Et côté boutique ?
Sur les 140 m2 de Etienne Coffee & Shop, une belle surface est réservée à la boutique pour pouvoir prolonger l’expérience à la maison. Sur les rayonnages de ce palais du thé, des bonbonnes rouges appétissantes renferment la totalité des variétés proposées en dégustation. 15 variétés de cafés fraîchement torréfiés chaque semaine dans le sud de la France, comme à l’époque du père Etienne, sont moulus sur place à la demande, dans des moutures personnalisées. On trouve aussi toute une gamme d’accessoires où piocher des idées cadeau : du mug nomade à la cafetière italienne en passant par le set à Matcha, le percolateur, la tisanière, la cafetière à pression ou à la cafetière à dépression. Et pour les plus pressés, ils pourront choisir parmi les capsules compatibles Nespresso, commandées sur place ou en click & collect.
Etienne Coffee & Shop, 2 rue de la Paix à Saint-Nazaire • Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h30 et le dimanche de 13h30 à 19h • Ouverture le jeudi 15 octobre 2020 à 8h30. 100 Latte Macchiato ou Ice Latte offerts aux 100 premiers clients.
