Saint-Nazaire : Jean-Daniel Houssay du restaurant Le 16 reprend L’Atelier

Place du Commando, le restaurant L'Atelier tenu plus de 10 ans par Nadine Lemaire deviendra ainsi "Le Numéro 6".

Publié le 02 Juin 2020 à 11:04.

Le restaurant​ L’Atelier, rebaptisé Le Numéro 6, rouvrira mi-juillet avec un nouveau concept de resto détente vintage.

« Un restaurant qui me ressemble personnellement »

Depuis 2008, Nadine Lemaire régalait ses clients de sa cuisine inventive et parfumée. L’heure de la retraite sonnant, elle a trouvé un digne nouveau propriétaire à son restaurant du 6, place du Commando. « Je vends, dis-moi si tu connais quelqu’un d’intéressé » annonçait Nadine cet hiver à Jean-Daniel Houssay, qui la rappelait une demi-heure plus tard pour lui proposer d’acheter. « Autant le 16 me ressemble techniquement, autant le Numéro 6 me ressemblera personnellement. Au niveau de la déco, ou de ce que j’aime manger » dévoile le restaurateur. Jean-Daniel Houssay a ainsi commencé à chiner de vieux objets qui décoreront le restaurant, un vieux scooter, un vieux casque de coiffeuse transformé en projecteur, une maquette d’Airbus des années 70… « Le Numéro 6 sera un restaurant détente, plutôt orienté viande, où on pourra venir apprécier sans chichi de grands classiques, toujours cuisinés avec des produits frais de qualité, dans une déco rétro vintage. » détaille-t-il. Avant l’ouverture mi-juillet, quelques travaux seront nécessaires, notamment au niveau du bar qui deviendra une grande cuisine centrale en U, visible des clients. Et du côté du 16 ? « mon but n’est pas de devenir un gestionnaire, je serai toujours en cuisine, le 16 restera le 16 » rassure Jean-Daniel Houssay.

vidéo à la une
En ce moment
aux alentours
vie locale
dernières vidéos
food
shopping
Sport
culture & patrimoine
Industrie
covid
La Baule
Pornichet
Guérande
Saint-Brévin
Trignac
Le Croisic
PLUS DE NEWS
AGENDA

01

Sep

AU

03

Oct

18

Sep

AU

25

Sep

20

Sep

AU

26

Sep

21

Sep

23

Sep

Vital Tour

Vital Tour

  • Guérande

24

Sep

AU

26

Sep

Annonces immobilières

Site web réalisé par

PresquileWeb : Agence web & création de site internet à Saint-Nazaire