Pornichet : 2ème édition du Salon Vins & Saveurs ce week-end à l’hippodrome
Organisé par 3 Lions Clubs de la Presqu'île Guérandaise, le salon Vins & Saveurs revient pour une 2ème édition, le samedi 21 et le dimanche 22 février à l'Hippodrome de Pornichet.
Le deuxième Salon Vins & Saveurs se déroulera les samedi 21 et dimanche 22 février 2026 à l’Hippodrome de Pornichet, avec 58 exposants venus des 4 coins de France. Organisé par les trois Lions Clubs La Baule Côte d’Amour, La Baule Grand Large et Pornichet Océan, l’événement revient fort du succès de sa première édition, et porté par l’engagement sans faille de leurs bénévoles. L’an passé, connaisseurs avertis et simples curieux avaient répondu présents, tout comme les exposants. Les deux tiers d’entre eux ont d’ailleurs choisi de remettre le couvert. Le principe reste inchangé : faire vibrer les papilles du public tout en soutenant une cause solidaire différente chaque année. En 2025, près de 13 000 euros avaient été récoltés pour l’association LEAF (Leucémie Espoir Atlantique Famille). Cette année, les bénéfices seront reversés à L’Académie de l’Envolée, futur centre de formation professionnelle en restauration destiné aux personnes en situation de handicap.
58 exposants et 2500 visiteurs
La première édition a trouvé son public et marqué les esprits. Désormais bien rodée, l’équipe des Lions Clubs entend transformer l’essai et installer durablement ce rendez-vous dans le paysage local des amateurs de bons vins. « Nous sommes partis de zéro l’an passé. Cette année, les fondations sont là », confient les membres, qui ont réparti les différentes missions entre les trois clubs, tout en conservant leur esprit collégial . Quelques 2500 visiteurs sont attendus. Ils pourront déguster les crus et produits du terroir proposés par 58 exposants venus de toute la France dont près de 50 vignerons. La première édition fut retentissante. Une grande majorité d'exposants a souhaité revenir, et certains ont même dû être refusés tant la demande était forte. Le salon mise sur une alliance soignée entre grands vins et plaisirs gourmands, avec toujours un seul exposant par appellation pour préserver l’exclusivité et la qualité des échanges. Côté saveurs, la palette s’élargit encore. Entre deux stands de vignerons, les visiteurs pourront céder à différentes tentations sucrées ou salées : fromages du Sud-Ouest ou du Jura, escargots du Val de Loire, foie gras du Périgord, charcuterie lyonnaise, spécialités d’Ardèche ou d’Auvergne, aligot filant à souhait, douceurs bretonnes ou du Poitou… Une véritable balade gourmande sans quitter Pornichet.
Des appellations de toute la France
Le Salon Vins & Saveurs s’impose désormais comme un rendez-vous incontournable pour garnir sa cave et découvrir de nouveaux coups de cœur. Les producteurs ont été sélectionnés pour le caractère affirmé de leurs vins et leur attachement à leur terroir. Cette année, la formule évolue légèrement. L’entrée est fixée à 3 euros, incluant un verre de dégustation et l’accès à une grande tombola. Sur les stands, le public pourra rencontrer directement les vignerons, échanger sur la passion de la vigne, comprendre les subtilités d’un millésime et déguster à son rythme. Presque toutes les régions viticoles seront représentées : Alsace, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Charente, Jura, Languedoc, Rhône Sud, Savoie, Sud-Ouest, Val de Loire, sans oublier un terroir argentin singulier qui apportera une touche d’exotisme. Pour guider les visiteurs dans cette traversée œnologique, un animateur passera de stand en stand afin de mieux faire connaître les exposants et leurs spécificités. Et pour prolonger le plaisir, une offre de restauration attendra le public à l’entrée : foodtruck de burgers, crêpes et galettes, sans oublier un aligot géant cuisiné comme dans l’Aveyron.
Une nouvelle cause à défendre en 2026
La solidarité est le fil conducteur des actions menées par les Lions Clubs. En 2026, les trois clubs de la Presqu’île guérandaise ont choisi de soutenir L’Académie de l’Envolée en lui reversant l’intégralité des bénéfices du salon. Dès 2012, ils ont accompagné sa cofondatrice, Patricia Abellard, dans ses projets d’inclusion. Maman d’un enfant atteint d’un trouble autistique, confrontée à l’absence de solution adaptée, elle a transformé cette épreuve et a créé à Saint-Nazaire le restaurant traiteur inclusif L’Envolée de la Chrysalide, puis La Maison de l’Envolée, lieu d’hébergement multigénérationnel et multiculturel. Aujourd’hui, Patricia Abellard développe un nouveau projet ambitieux avec L’Académie de l’Envolée. Ouvert en octobre 2025 avec six premiers élèves, ce centre de formation, certifié Qualiopi et CFA, propose des parcours certifiants en restauration pour des personnes en situation de handicap. Actuellement hébergée dans les locaux de l’Envolée, l’Académie doit désormais aménager des espaces adaptés et indépendants afin d’accueillir une vingtaine d’élèves. « Il s’agit d’une phase d’investissement très importante dans les locaux, la cuisine et le matériel professionnel de formation », précise-t-elle. Le salon Vins & Saveurs et ses visiteurs viendront lui apporter un précieux coup de pouce.
Salon Vins & Saveurs • Le samedi 21 février de 10h à 19h • Le dimanche 22 février de 10h à 18h • Hippodrome de Pornichet, 3 avenue de l'Hippodrome • Entrée 3 euros (verre de dégustation et tombola) • Restauration sur place et animation •
