Chef Cuisinier

Votre mission

Le restaurant Scène 6 situé place du Commando à Saint-Nazaire recherche un chef cuisinier homme ou femme sachant travailler seul, et en autonomie, pour une cuisine traditionnelle française de type bistronomie. 

• Vous serez chargé des achats, et de l'élaboration des menus, avec une carte de suggestions amenée à changer tous les jours.
• Investi et rigoureux, vous êtes passionné(e) par votre métier, et attaché(e) à une cuisine fraîche, locale et de saison.
• Au sein de ce restaurant situé dans un quartier vivant et touristique, vous pourrez être amené(e) à faire des heures supplémentaires en période estivale.
• Le restaurant est ouvert les midis en semaine, ainsi que les vendredis et samedis soirs.

Le profil recherché

Un minimum d'expérience ainsi que des références sont demandées pour ce poste. Le salaire sera fixé selon l'expérience.

Pourquoi rejoindre cette entreprise

Travailler au restaurant Scène 6, c’est évoluer dans un établissement idéalement situé place du Commando, au cœur d’un quartier vivant et touristique de Saint-Nazaire. Vous intégrez un restaurant à taille humaine, proposant une cuisine bistronomique basée sur des produits frais, locaux et de saison, avec une vraie autonomie dans l’organisation de la cuisine et l’élaboration de la carte.

Côté conditions, vous bénéficiez de jours de repos fixes en semaine ainsi que d’une fermeture annuelle de deux semaines en fin d’année.

Les avantages

• Repos le mercredi et le dimanche, ainsi qu'une partie des vacances scolaires.
• Fermeture annuelle de 2 semaines en période de fêtes de fin d'année.