Saint-Marc-sur-Mer : la Cave de Monsieur Hulot présente la cuvée 2023 du Beaujolais Nouveau
La saison du Beaujolais Nouveau est officiellement lancée ce jeudi 16 novembre.
Chaque année, le 3ème jeudi du mois de novembre à partir de minuit, les cavistes de France sont autorisés à mettre en vente leurs premières bouteilles de Beaujolais Nouveau. Pas question de déroger à cette règle instaurée en 1951, et qui marque depuis l'arrivée d'un temps convivial et festif. Produit par les viticulteurs au nord de Lyon et au sud de Macon, ce vin primeur recèle ses particularités, avec toujours ce petit effet surprise en débouchant la première bouteille. Chez Bertrand Bodin, qui a ouvert la Cave de Monsieur Hulot dans le bourg de Saint-Marc-sur-Mer, la dégustation a déjà eu lieu il y a deux semaines. Sa sélection de viticulteurs est à découvrir dès aujourd'hui.
