Saint-Nazaire : le Kraken Handball crée une bière 100% nazairienne pour se financer
La Kraken Beer élaborée avec la brasserie nazairienne Bouyer, sera vendue à la buvette des matchs à domicile.
La 3ème mi-temps promet d’être joyeuse et conviviale à l’issue des prochaines rencontres à domicile du Kraken Handball ! Jamais à court d’idée, le club séniors brasse et vend désormais sa propre bière. Une bière 100% nazairienne, 100% Kraken, et qui porte bien son nom : la Kraken Beer, la bière des gens heureux.
La licence la moins chère de France
« Le Kraken Handball n’a pas de pétrole, mais il a des idées. En partenariat avec une brasserie Nazairienne, le Kraken vient de brasser sa propre recette de bière pour la vendre en vue de financer la formation des arbitres et ses besoins en matériel » annonce le club. Avec la volonté de proposer la licence la moins chère de France, « 100€ par an seulement », le club nazairien a cherché une solution pour poursuivre ses investissements face à l’inflation généralisée. «Tout est parti du refus d’une subvention exceptionnelle visant à acheter un ordinateur et à former nos arbitres. Nous ne voulions pas augmenter le prix des licences. » explique un membre du bureau du Kraken Handball. La buvette des matchs et événements représente la seule source de recettes exceptionnelles pour le club, et la vente d’une bière 100% maison permettra donc d’augmenter les marges.
Une bière triple avec une goutte de rhum
Mais quelle est donc la recette de cette potion magique ? « En partenariat avec la Brasserie Bouyer, nous avons mis au point une recette inédite sur la base d’une bière triple à laquelle nous avons ajouté une goutte de rhum et une touche d’eau de mer. Cette bière est à la fois chaleureuse, complexe et finement iodée… à l’image des Krakens ». Brassée à base de malts bios issus de circuits courts, la bière est également conditionnée dans des bouteilles consignées pour maîtriser les coûts, augmenter les marges, et « ne pas dépendre du denier public ». Pour être les premiers à la déguster, rendez-vous à la buvette des prochains matchs à domicile du Kraken : le dimanche 29 janvier à 11h au gymnase d’Heinlex. Les joueurs auront besoin de tous les encouragements pour affronter Nort sur Erdre !
