Saint-Nazaire : un nouveau restaurant aux notes italiennes s’installe au Paquebot

Le restaurant remplacera la pâtisserie Boulay fermée depuis septembre dernier.

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​Les amateurs de cuisine italienne pourront bientôt découvrir une nouvelle adresse où se régaler. C’est un restaurateur de la Presqu’île, déjà à la tête de la pizzeria Da Etto à Guérande, qui a repris l’emplacement du pâtissier Joël Boulay au 57 avenue de la République, fermé pour cause de départ en retraite. « Il ne s’agit pas d’un Da Etto bis, le concept sera différent, tout en restant lié à la cuisine italienne » dévoile le restaurateur. Le nouveau restaurant devrait ouvrir en janvier ou février 2023, après une période de travaux.