Saint-Nazaire : Le Hob Café, nouvelle adresse où les enfants sont rois

Le café "kids friendly et healthy" ouvrira le mercredi 18 septembre à deux pas de l'Hôtel de Ville.

Léna Wendling / © SaintNazaireNews.fr

À l'emplacement de l'anicen tabac presse Le Sun, au 37 avenue du Général de Gaulle, les travaux sont en cours de finition pour préparer, dès le 18 septembre, l'ouverture du Hob Café. Un café où les gamins seront les rois, pour offrir des pauses sans stress aux parents. Et qui séduira aussi tous les gourmands, à la recherche d'une carte salée et sucrée saine, de saison, et faite maison.

The House of Babies

Léna Wendling exerçait en tant que naturopathe lorsqu'elle a accueilli la naissance de son premier enfant il y a 2 ans. « J'ai toujours voulu ouvrir un café, et j'ai même durant un temps imaginé un café naturo » explique la jeune femme. C'est un choix de vie qui lui donnera finalement l'envie de ce lieu cocon et accueillant pour les parents et les enfants. Au moment de reprendre le travail, se pose pour Léna le souci de concilier sa vie de jeune maman avec sa vie professionnelle, tout en passant le maximum de temps avec son enfant.« J'ai constaté que peu d'endroits sont vraiment adaptés aux enfants. Si l'envie leur vient de jouer, de se lever, ou s'ils sont un peu bruyants » explique-t-elle. Le nom et le concept de son futur café sont alors tous trouvés : le HOB Café, initiales de House of Baby, où jeux, douceur et babillages seront toujours les bienvenus. « Hob signifie amour en arabe, c'est aussi un clin d'oeil aux origines de mon conjoint » ajoute-t-elle.

Un univers à hauteur d'enfant

Cuisine ouverte, couleurs pastels aux murs… Léna a souhaité créer un univers ludique et apaisant, où l'on puisse faire une vraie pause à deux pas du front de mer, ou au milieu de son shopping dans le centre-ville. Table à langer, chaise bébé, espace jeu dédié visible des parents, livres… Au Hob Café, on peut laisser ses enfants gambader sans s'ennuyer. « La salle du fond comprendra également un long bureau avec coffre à jouets, gommettes et coloriages » décrit la jeune femme. La carte fait la part belle à des recettes healthy qui suivent les saisons, avec aussi des baby cakes salés, des minis-muffins, et des gâteaux de taille différentes pour les estomac petits ou grands. Les boissons maison (citronades, eau detox, jus à l'extracteur…) complètent la carte classique des rafraîchissements ou boissons chaudes. « Les personnes sans enfants sont bien sûr les bienvenues. Je proposerai le midi des snacks sains sur place ou à emporter, avec un choix de salades, de baegels » décrit Léna. La jeune femme souhaite également inviter des conteurs, et organiser des ateliers lors des périodes magiques de Noël ou Halloween. Petit plus pour se retrouver le week-end entre jeunes parents en dehors de la maison, le café sera également ouvert le dimanche !