Saint-Nazaire : le restaurant Le France en quête d’un nouvel exploitant
La Ville a lancé un appel à candidatures en vue du renouvellement de l'exploitation de l'établissement.
© Bruno Bouvry / Ville de Saint-Nazaire
Avec ses 550m2 de surface, sa terrasse pieds dans le sable, et sa vue sur sur la mer et la plage de Monsieur Hulot, le restaurant Le France est un petit bijou que la ville souhaite voir entre de bonnes mains.
Un réaménagement souhaité par la Ville
« Afin d’apprécier au mieux le site et de développer le potentiel du restaurant, un réaménagement de l’établissement est attendu et devra mettre en valeur le restaurant en adéquation avec les attendus » précise la Municipalité. Le restaurant dispose d'une capacité maximale de 200 couverts et propose actuellement une carte traditionnelle. Son implantation exceptionnelle, au coeur de la petite station fréquentée l'été par les touristes, lui vaut un chiffre d'affaire en progression qui a atteint 1,5 millions en 2022. « Cet établissement est ouvert tous les jours et en continue en saison estivale » précise encore la Ville. Les candidatures doivent être déposées avant le vendredi 1er mars 2024 à midi. Le dossier de candidature est disponible sur demande auprès de la Ville de Saint-Nazaire.
