La Baule : Stéphane Malhaire se sépare de Maison Pavie

L'ex patron de l'emblématique restaurant de plage Le Nossy Be a annoncé la vente de Maison Pavie à un couple de restaurateurs nantais.

Publié le 23 Septembre 2021 à 00:31.

Stéphane Malhaire a annoncé aujourd’hui sur Facebook la vente de Maison Pavie au 1er octobre. C’est un couple de Nantais qui reprend l’affaire, après avoir vendu son restaurant “Chez Maman” situé rue de la Juiverie à Nantes.

Nouveau nom, nouveau concept

Le restaurant de l’avenue Pavie rouvrira après quelques travaux sous un nouveau nom, et avec un nouveau concept sur deux étages. De son côté, Stéphane Malhaire ne quitte pas définitivement le monde de la restauration, et annonce déjà se préparer pour une nouvelle aventure dans la région. En attendant, ses clients fidèles pourront le retrouver ce week-end encore lors de l’événement Les Toques Bauloises qui a retenu sa cheffe Kerastou parmi ses finalistes, ou lors d’un dernier service en forme d’au revoir le 29 septembre prochain.

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