Saint-Nazaire : une guinguette va voir le jour au bord du Brivet

On pourra s'y détendre en prenant un verre ou en mangeant dès le printemps prochain.

Après la Terrasse du Bois Joalland ouverte sur les rives de l’étang de l’Immaculée en juin 2021, un nouveau projet de guinguette va voir le jour, cette fois-ci au port de Méan, sur la rive est du Brivet, face au boulodrome. Ce site dont la ville est propriétaire fait partie des “places à prendre” pour lesquelles un appel à projet a été lancé en juillet 2021.

La Java des Marins ouvrira au printemps

C’est sur ce site emblématique de la ville, au pied du Pont de Saint-Nazaire et aux portes de la Brière, dans l’un des quartiers les plus anciens de la ville où s’est dévéloppée la construction navale, que la guiguette La Java des Marins va s’installer. Le lieu n’est pas choisi par hasard, on y voit déjà de nombreux promeneurs et randonneurs qui y flânent, des familles qui pique-niquent, des travailleurs des Chantiers y prendre leur pause, et aux beaux jours, les cyclistes y attendent le départ de la navette traversant le pont.

Un bar assorti d’une cuisine “sauvage et métissée”

C’est un duo qui a été retenu parmi tous les candidats de l’appel à projets, et la guiguette, ça les connait ! Ronan Briend en gère déjà deux le long de la Loire : la Guinguette du Belvédère à Nantes, et Le Petit Monde à Tours. La partie cuisine sera assurée quant à elle par Iwan Macé, chef traiteur à Guenrouët de l’enseigne “Popote is not dead”, et qui annonce une carte “sauvage et métisée” pour La Java des Marins. La guiguette sera tout d’abord constituée d’une structure démontable, le temps de tester l’attractivité du site. Elle devrait ouvrir au printemps sur les fins de semaine, puis 7 jours sur 7 au retour des beaux jours.